ビーツホムス!

ひよこ豆を使ったディップ、ホムスにすっかりはまってよく作っているのだけど、今日はビーツホムスなるものをネットで発見したので作ってみました!

 

https://www.tastemade.com/videos/beet-hummus

 

今回ビーツは缶詰を使用。もちろん、生をゆでるのがベストだけど、缶詰はお手軽です。すぐ手に入るし。

ひよこ豆を戻して煮て、あとは材料を揃えてフードプロセッサーに入れるだけ。かんたーん。

 

かわいいピンク色の仕上がり!

味も美味しいし、なにより、赤いものってテンション上がる!!!気分も上がる!!!(←ココ重要!)

 

しかも良質のタンパク質がすぐ摂れる!!

 

手作りってやっぱりサイコーです。

桃サクラ
桃サクラ

48歳の射手座B型。作曲家、フルート奏者、スピリチュアル/ノンデュアリティスピーカー、デザイナー、通訳者、がんサバイバー。 2015年7月にいわゆる一瞥体験をする。すべての底が抜けて天地がひっくりかえるような、それでいてなにも変わらないような体験だった。 そして2016年9月にステージ1乳がんの診断を受ける。さまざまな自然療法、食事療法にトライし、セルフケアにひたすら励み、以前より健康になる。世界を舞台に様々な活動を展開中!