手作りスイートチリソース

スイートチリソース、初手作り!

 

今までスイートチリソースは買うもんだったんですが、「いやーどう考えても甘い。めっちゃ砂糖入ってる!」って思ってて。

 

そしたらこのお気に入りの本にレシピが載ってたので作ってみることに。

 

 

まぜるだけ!ちなみに甘みはメイプルシロップです。にんにくを3片も入れて、リンゴ酢とかフィッシュソースとかチリパウダーとか。とろみはくず粉でつけます。(英語でArrowroot powder!)

 

ひゃー美味しい!フレッシュってこういうことなんだ!生春巻きでいただきました!

こんなに美味しいなんて!贅沢、ってこういうことだよね。この夏は活躍しそうです。

手作りスイートチリソース」への2件のフィードバック

  1. おお、これは良さそう!確かに市販のスイートチリソースって不健康そうな甘さで、敬遠してたのよ。私も試してみるー!いつも、素敵な情報をありがとう。

    • 美味しいよー!調べてみたらクックパッドにもレシピありました!https://cookpad.com/recipe/4451143

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