手作りスイートチリソース

スイートチリソース、初手作り!

 

今までスイートチリソースは買うもんだったんですが、「いやーどう考えても甘い。めっちゃ砂糖入ってる!」って思ってて。

 

そしたらこのお気に入りの本にレシピが載ってたので作ってみることに。

 

 

まぜるだけ!ちなみに甘みはメイプルシロップです。にんにくを3片も入れて、リンゴ酢とかフィッシュソースとかチリパウダーとか。とろみはくず粉でつけます。(英語でArrowroot powder!)

 

ひゃー美味しい!フレッシュってこういうことなんだ!生春巻きでいただきました!

こんなに美味しいなんて!贅沢、ってこういうことだよね。この夏は活躍しそうです。

桃サクラ
桃サクラ

48歳の射手座B型。作曲家、フルート奏者、スピリチュアル/ノンデュアリティスピーカー、デザイナー、通訳者、がんサバイバー。 2015年7月にいわゆる一瞥体験をする。すべての底が抜けて天地がひっくりかえるような、それでいてなにも変わらないような体験だった。 そして2016年9月にステージ1乳がんの診断を受ける。さまざまな自然療法、食事療法にトライし、セルフケアにひたすら励み、以前より健康になる。世界を舞台に様々な活動を展開中!