ズッキーニヌードル

ズッキーニは大好きで、毎日のようにジュースに入れたり、炒めたりして食べています。

 

で、ずーっと気になってたのがこれ。ついに買った。

 

 

海外のサイト見てると「Zoodle」(ズッキーニのヌードルだから)のレシピがとっても多いのです。

 

食べてみたくて!!(こうなるともう誰にも止められない・笑)

 

 

カンタンに出来たー!すごい、この機械。

 

で、ペペロンチーノ風エビズードルにしてみた。

 

 

意外とヌードルっぽくなる!しかも重たくなくて、さっぱりしたヌードル!これは美味しい!!

 

大きなズッキーニ1本ぺろりと食べられちゃいます。

 

ミートソースとか濃厚なソースと合わせるのもいいかも!いろいろ作ってみよう。

桃サクラ
桃サクラ

48歳の射手座B型。作曲家、フルート奏者、スピリチュアル/ノンデュアリティスピーカー、デザイナー、通訳者、がんサバイバー。 2015年7月にいわゆる一瞥体験をする。すべての底が抜けて天地がひっくりかえるような、それでいてなにも変わらないような体験だった。 そして2016年9月にステージ1乳がんの診断を受ける。さまざまな自然療法、食事療法にトライし、セルフケアにひたすら励み、以前より健康になる。世界を舞台に様々な活動を展開中!