ついに買っちゃいました。ディハイドレーター!食品乾燥機!
ケールチップスをさっそく作ってみました。
よく洗って水気を切る。
オリーブオイルをよくまぶして塩をふる。
乾燥機に入れて8時間くらい。温度は46度。ローフードのまま。
色があざやか!!パリッパリ!!
今までオーブンで作ってたのは茶色くなったり、ふにゃふにゃのままだったり、なかなかむつかしかったんだけど、これは!クオリティが高いのにびっくり。
グルテンフリーの超健康おやつナンバーワン!
こんなに安いし!
3月末にパースに行くことになったので、これでマイタケとかなめことかいっぱい乾かしてお土産にするとしましょう!!
キノコは栄養がすごくあるし、乾かすとその栄養がもっと凝縮されそうだし!
大活躍まちがいなし。