プロテインパンケーキ!

パースではオーガニックストアとかスーパーマーケットをたくさん回って、いろんなスーパーフードを買ってきました!もう夢中。

 

勢いで買ってしまった1キロのヘンプフラワー。

 

 

うむー。ちなみに鉄、銅、亜鉛なども豊富、オメガ3も入ってるし、そして人のからだを支える20種類のアミノ酸全てを含有、しかも必須アミノ酸全9種類を含む「完全たんぱく質」なんだって!すげー!

http://www.hempkitchen.jp/guide.html

 

これはなんとしてでも食い切らなくては!

 

そしてなにか分からないのに買ってしまったLupin Flour。

 

調べてみたらLupin beansという豆からできたもの。食物繊維とタンパク質がたくさん含まれていてグルテンフリーで低糖質!いいじゃないか!

 

 

というわけで今朝のパンケーキはプロテインパンケーキ!

 

それぞれ大さじ2杯ずつくらい、そしていつものアマランサスの粉も入れて、あとは卵とアーモンドミルク、ちょっとだけベーキングパウダーも入れました。

 

 

ベリーソースとメイプルシロップで。サイコー♡

 

しかもふんわりしてて軽いし、重くない。栄養は文句の付けようがない!!

 

今日からタンパク質強化キャンペーン始めます!植物性のタンパク質をせっせと摂るわよ〜!テンション上がります!

桃サクラ
桃サクラ

作曲家、フルート奏者。射手座B型。 9歳からピアノ、作曲、10歳からフルートを始め、埼玉県蕨市立北小学校、蕨市立東中学校、川口北高校を経て、東京音楽大学器楽科フルート科卒業。その後15年間オーストラリアパースで演奏活動、フルート非常勤講師をつとめ、2009年帰国。創作・演奏活動の日々。