新しいコンブチャキノコ

先日仕込んだコンブチャがカビていた・・・

 

ので!新しいスコビーをiHerbで注文してゲットしました!

 

 

https://jp.iherb.com/pr/Cultures-for-Health-Real-Kombucha-Start-Culture-1-Packet-08-oz-2-4-g/81893?rcode=JVK406

 

乾燥しているスコビーだったので、お砂糖や紅茶の他にもお酢を入れたりして、戻して育てるのに30日かかる。

 

夏には間に合うかな。

 

新しい菌だわーーー!楽しみ♡

桃サクラ
桃サクラ

作曲家、フルート奏者。射手座B型。 9歳からピアノ、作曲、10歳からフルートを始め、埼玉県蕨市立北小学校、蕨市立東中学校、川口北高校を経て、東京音楽大学器楽科フルート科卒業。その後15年間オーストラリアパースで演奏活動、フルート非常勤講師をつとめ、2009年帰国。創作・演奏活動の日々。