丁寧に作られたもの

外食は大好きです。

 

でも食べるなら、「丁寧に作られたもの」に限定。最近は定食屋さんが大好き。

 

昨日は日比谷シャンテにある栗原はるみさんのお店「ゆとりの空間」へ。

 

 

胸がおどりません?食器がかわいい〜♡

 

ひとつひとつ、ほんとうに丁寧に作られているのが伝わってきて、とっても満たされます。

 

いい加減なものを食べたくないのよねー。タイセツナ身体だから♡

ランチはこれ

最近のランチはもっぱらこれです。

 

 

バナナと甘酒!

 

ちょーどいい量で栄養満点!

 

脳は「違うものを食べたい」と言ってないこともないんだけど、違うものを食べたり、食べ過ぎたりすると結局は調子が下がることを身をもって知っているので、これに落ち着いているというわけ。

 

快適だよー。ちゃんとおなか空くし。

 

そしておやつに丸ごとリンゴ、というのがセットになっています。

 

ソー ピースフル♡

 

コラーゲン摂取!

私の腫瘍はぐるっとコラーゲンの水に取り囲まれていると言われたので、日々そのコラーゲン成分にパワーを与えるつもりでゼラチン摂取しています。

 

そしてそんなふうにしていると、お肌の調子がぜっこーちょー!!!になります。

 

そしてこーゆーレシピを見つけたので作ってみることに。

 

Turmeric Protein Bombs

 

ゼラチンにアーモンドミルク、カシューバター(ないのでアーモンドバターで)、ターメリック、シナモン、マカなどなど。

ぷるぷるでなかなかに美味しい。おやつでターメリックとコラーゲンとマカを補給できるのは、素敵。

 

そしてたいていデザートに食べているゼリー。

 

最近気に入っているのがアサイージュースにゴジベリーとチアシードの組み合わせ。

抗酸化作用ばっちりのビューティーデザートですっ!

 

ゼラチンは、上のターメリックプロテインボムのレシピをやっているサイトから取り寄せてみた。(オーストラリアのサイトなので向こうから妹に持ち帰ってもらった)

ゼリーは、子供だけじゃなくて大人も食べないと。

 

ちゃんと作ればヘルシー、ビューティー!しかもカンタンで美味しいです。

れんこんスムージー

朝フルーツを食べると身体が冷えるのでやめています。

でもなんとなくジュースは飲みたい。

 

で、れんこんでスムージー。

 

みかんとかケールとか小松菜とか。

 

これ飲んでも寒くなりません。

 

ビタミンCとカリウムも豊富で、免疫力もアップ。

 

やっぱり旬のものが一番。納得。

ターメリックパワー!

先日道の駅で生ターメリックを発見!

毎日必ず摂ってるけど、パウダーだし、生は初めて!

 

というわけで朝のスーパーデトックスドリンクに!

ターメリック入りシークレットデトックスドリンク

生姜もすり下ろして入れてみた。

 

チョーぽっかぽか!!!やっぱり生はパワーが違うね。

 

ターメリックの効用は以下の通り。

 

☆ 関節の炎症や痛みを抑える

 

☆ 心臓病の予防

 

☆ がん抑制

ターメリックに入っているクルクミンという成分は、腫瘍の中の血管の成長を抑えて、ガン細胞を殺す働きがある。

 

☆ 老化予防

 

☆ 認知症など脳の疾患のリスクを抑える

 

すごいわぁ。パワフル。

 

摂るときはなるべく液体で、そして油分を一緒に摂ると吸収が良くなるので、私はココナッツオイルを入れてます。

 

朝イチでこれ飲んでる、ってだけで無敵な感じ。あったまるよ。

 

 

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自然のものをそのまま食べるということ

最近大好きなのがこれ。

田辺農園のこだわりバナナ。ローソンで売ってる。有機バナナなんだけど、ほんとに味が違う。

 

ここ数ヶ月のことなんだけど、いわゆる未加工のもの、そのままの原材料ものがすごく美味しいと感じる。

 

丸ごとりんごとか、バナナとか大好き♥

 

もし、美味しいお店のチーズケーキと、このローソンのバナナ、どっちにする?って言われたら、100%これにするっていうなー。

 

以前の自分からは到底シンジラレナイこと。100%チーズケーキだったよ。

 

自然のものをそのまま食べるって、ほんとうにカラダが喜んで、

 

カラダが喜んでいると、なんだかいつも安心していられて、

 

その相思相愛な感じが、今、ほんとうに心地良いのです。

 

たまに「邪魔もの」が入ってくると(ex.砂糖、小麦粉、化学調味料、添加物)やっぱりちょっとだけ平和のバランスがくずれるんだよね。ちゃんと戻ってくれるけど、やっぱり入れないに越したことはない、というのが今の感じ。

 

やっぱり平和がいちばんだよ。I love my peace♥

 

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アマランサス粉でパンケーキ

オーストラリアのお友達に頼んで買ってきてもらったアマランサスの粉!

以前から気になっていたアマランサス!すごく栄養豊富だというのは知っていたけれど、すごいわねー。ビタミンB群や、鉄分、マグネシウム、リン、マンガンなどが豊富に含まれていて、抗炎症作用や抗酸化作用もばっちりー!

 

今朝パンケーキ作ってみました。

バナナをつぶして、卵を入れて、粉投入。ふわふわになりましたよー。

 

ミックスベリーをトッピング!食感も軽くて、ぺろりと食べられちゃいます!しかも栄養満点!これはいい!!

 

グルテンフリーの粉集めが大好き。当たり前の小麦粉を通り過ぎたら、いろんな粉があって、ほんと楽しい!!

 

 

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ターメリック入りシークレットデトックスドリンク

朝起きたばかりのタイミングでずっと抹茶ラテのようなものを飲んでいたのですが、(くわしくは→ http://mynameismiracle.pw/2017/02/13/毎朝のスペシャルドリンク/ )

突然飽きたので(笑)新しい味を求めていたら、こんなのをみつけた。

Secret Detox Drink Recipe

 

材料は、アップルサイダービネガー、ターメリック、レモン、ジンジャー、シナモン、カイエンペッパー、はちみつ。

 

混ぜるだけ!

 

私はそれに他のパンプキンスパイス、ブラックペッパー、ココナッツオイル、MCTオイル、枇杷の種の粉末、マカなども投入。

 

これがなかなか美味しい!!カラダがぽかぽかしてきて、汗ばむほど。

 

スパイスってとっても健康にいいのです。とくに、ターメリックね。

 

私は1年ほど前から常備してとにかく何にでも入れて毎日摂取中。

 

そうそう、カレーに入ってる黄色いスパイスです。このターメリックに入ってるクルクミンという成分のおかげで、いっつもカレーを食べているインド人はガンにかかる人が少ないそう。

 

毎日カレーは食べられないけど、これなら飲める!スパイシーで美味です。

 

 

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アタマが求めるものとカラダが求めるもの

昨晩ひさーしぶりにステーキを食べたら、今朝ものすごくカラダがしっかりしてた!

 

実は少し前にアメリカのベジタリアンのドクターの本を読んだり、ベジタリアンの友人と話をしたりした影響もあって、自然と肉から遠ざかってて、魚とか卵とか豆とかを食べるようになってたのです。

 

そしたら数日前に、再発したのが・・・

 

むずむず足症候群!

 

じっと座っていると足がむずむずしてきて、映画とかコンサートとか飛行機とか結構つらいのです。

 

糖質制限をバリバリ始めてからはすっかり治っていたけど、再発しちゃった。

 

原因はいろいろ言われているけど、私の場合はたぶん貧血なんだと思う。

 

でね、昨日に続いて今日のランチは参鶏湯食べちゃった。

 

 

なんかねー、みなぎるパワフルさが違うわぁ。

 

ベジタリアンは、その体質に合っている人がしていて素晴らしい、ってことだな。

 

私はいくらアタマが「ベジタリアンって素敵♥」と思っても、カラダがダメみたい。

 

肉を求めてしまう(笑)

 

一方で私の場合、なにしろ弱いのが砂糖と小麦粉。同じ肉でも焼き肉を食べてに行った後は、たれに大量に入ってる砂糖のせいでちょっと重くなる。

 

アタマが欲しいと言っているものと、カラダが欲しいものとは必ずしも一致してないよ。

 

私は病気のおかげでその辺がすごーくクリアになってきた。感謝。

 

やっぱりカラダが求めるものをあげられるのは自分しかいないから。

 

いつでもこの自前の、このまんまのカラダで、自分なりに(ココ大事)一番パワフルでいるために。

 

めざせ自己満足!

 

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今日はマクロビランチ

今日は26日明後日3時からの認知症予防コンサートのリハーサル。

今朝までずっと曲を編曲したりしてて、ようやく間に合いました。よかったー。

その割にはさくっとリハーサル終了して、

ランチは2度目の Teru cafeで、マクロビランチ。

今日は蓮根のハンバーグにしてみた。

 

はー。これよこれ。

 

カラダがはっと気づく美味しさ。

忙しいといつの間にか忘れてる。

こーゆーごはんを美味しい、と味わえるような自分でいたいことだよ、と思った。

 

みやたちゃんと「結局のところ、続けてる、ってことは才能があるってことだ」という話をしながらいただきました!

 

ごちそうさま。

 

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